Это winki. Нужна для конвертации DVD в файлы AVI/MKV, параллельно с этим способна конвертировать видео в DivX или XviD. Недостатков пока выловлено два. Во-первых, это невозможность задания собственных ширины/высоты получаемого изображения. Во-вторых, некоторые настройки скрыты и всплывают только если выбрать какой-нибудь из предустановленных режимов работы.
Это и avidemux. Кроссплатформенный аналог VirtualDUB'а в WIndows. По впечатлениям от работы - возможностей значительно больше (по сравнению, во всяком случае, с той версией VirtualDUB, которая есть у меня). Недостаток: на моей системе, как и kdenlive, в упор не видит libxvid.
Ну и по-прежнему остается, конечно же, замечательный mencoder, с которым учусь работать в командной строке.